Am Donnerstag, 15. Mai 2025 lud das BPZ Schlossgarten zu einem öffentlichen Vortrag zum Thema „Was esse ich heute? – Gesunde Ernährung im Alter“.

Die Ernährungsberaterin Gerda Schütz zeigte kompetent und gut verständlich auf Basis der neu überarbeiteten Ernährungspyramide auf, wie sich eine ausgewogene und genussvolle Mahlzeit zusammensetzt.
Ab 65 Jahren ist es besonders wichtig genügend Eiweiss zu sich zu nehmen, da für den Muskelerhalt und -aufbau und somit für mehr Aktivität im Alltag, eine bessere Gesundheit und verkürzte Genesungszeit im Alter mehr Proteine benötigt werden.
Anschaulich wurde dem interessierten Publikum auch der ideale Teller mit einer Portion Eiweiss, einer Portion Kohlenhydrate/Stärke und bis zwei Portionen Gemüse erläutert. Hilfreiche Tipps und Anregungen, wie zum Beispiel ein Frühstück, ein Mittag- oder Abendessen aussehen oder wie einer Mahlzeit leicht und schmackhaft mehr Eiweiss beigefügt werden kann, rundeten den Vortrag von Frau Schütz ab.

Beim anschliessenden Apéro nutzten die Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit sich mit der Referentin noch persönlich austauschen zu können und sich von weiteren Anregungen für eine ausgewogene und genussvolle Ernährung inspirieren zu lassen.